روش های کاشت چای

آشنایی با گیاه چای و شرایط رشد آن

انواع مختلفی از چای، نظیر چای سبز، چای سیاه، چای اولانگ و چای سفید در بازار موجود است، حتی انواع دیگری نیز وجود دارند که شامل طعم، عطر و خواص گیاهی دیگری هستند، اما جالب است بدانید این چای های گوناگون به طور کلی از یک نوع  گیاه به دست می‌آیند. در واقع با پردازش های گوناگون برگ ‌های چای، انواع مختلف چای با طعم ، رنگ و بوی خاصشان به دست خواهد آمد.گیاه چای با توجه به شرایط کاشت و پرورشی که دارد، طعم و کیفیت مختلفی خواهد داشت.

گیاهان چای به طور معمول در آب و هوای نسبتاً گرم، خاک اسیدی و مناطق با بارندگی زیاد بهترین رویش را دارند. خاک مورد نیاز آنها باید نفوذپذیر، نرم و عمیق باشد؛ زیرا ریشه‌ های گیاه چای می‌توانند به عمق بیش از ۲ متر نیز برسند، بنابراین پوشش خاک باید حداقل ۱ متر عمق داشته باشد.